SUMARIO

TÍTULO: Los panaderos no cumplen con los precios establecidos

EXPLICACIÓN: A finales de abril y durante todo mayo, se intensificó el conflicto del Estado con los panaderos, y como intermediarios están los molinos harineros que no abastecden a los comercios panaderos.
El conflicto comenzó hace un par de años cuando el gobierno decidió avandonar con los subsidios q les brindaba a los molinos de harina.
Por otra parte, los molinos harineros le exigían a los panaderos que vendan el kilo de pan a no más de 1,50. Resulta que ya el kilo de pan no estaba siendo vendido a ese precio, sino que ahora la Asiciación de panaderos resolvieron aunmentar entre un 14 y un 40% el precio del pan. Hoy por hoy 1 kilo de pan cuesta en el interior del país de 7 a 10 pesos, mientras que en Buenos Aires y Capital Federal solo cuesta de 10 a 11 pesos.

HIÓTESIS: Los panaderos no respetan el precio adecuado de el kilo de pan, y no existe un control por parte del Estado.

FUENTES: CARLOS PÉREZ RIZZO, Ingeniero Agrónomo e Instructor de la ex ONCCA.
               DUEÑOS O EMPLEADOS DE PANEDRÍAS DE ROSARIO Y DE LA ZONA.
              
VIABILIDAD: Este tema considero que es viable, ya que el conflicto que existe entre el estado y los molinos harineros, y entre estos últimos y las panaderías, lleva mucho tiempo en resolverse. Mientras tanto es viable para desentrañar si existe o no un control por parte del gobierno, y si los dueños de las panderías cumplen con el precio del kilo de pan adecuado.